オンラインショップ / 書籍 / コーヒー焙煎の技術 基礎から学ぶ コーヒー焙煎の技術 基礎から学ぶ¥3,850 これから焙煎技術を学ぶ方への本となっております。 コーヒーの基礎知識はもちろん、重要なハンドピックやタイプ別コーヒーについて。 そして、バッハのオリジナル焙煎機「マイスター」を使用し、サンプル作りや焙煎練習、 メンテナンス等の事を、豊富な写真を交えてお伝えします。 田口 護 田口康一 / 旭屋出版 / 128ページ コーヒー焙煎の技術 基礎から学ぶ個 お買い物カゴに追加 お気に入りに追加する お気に入りに追加する カテゴリー: 書籍 関連商品 書籍 コーヒーとお菓子のきほん、完全レシピ ¥2,200 書籍 コーヒー おいしさの方程式 ¥1,650 書籍 コーヒー抽出の法則 ¥1,980 書籍 ビューティフルカフェライフ ¥1,760